欢迎访问澳门第一娱乐平台 1.am第一娱乐城 第一娱乐城官网!      
市场资讯
价格行情
分析预测
特产之乡
中国火腿之乡——浙江省金华市
  文章来源:互联网   发布部门:信息中心   点击次数:24242  发布时间:2011年10月2日  15:43:02  
 

        金华火腿是金华市最负盛名的传统名产,金华火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口,素以色、香、味、形“四绝”闻名于世,在国际上享有声誉。

        到了清代,金华火腿已外销日本、东南亚和欧美各地。1913年,荣获南洋劝业会奖状;1915年获巴拿马万国商品博览会优质一等奖;1929年在杭州西湖商品博览会上又获商品质量特别奖,成了风靡世界的肉食。建国后,金华火腿曾多次被评为地方和全国优质产品,1981年更荣膺国家优质产品金质奖章。1985年蝉联国家优质食品金质奖章。1988年金华火腿切片荣获首届中国食品博览会金奖。1995年获“中国火腿之乡”称号。

        2002年8月28日,国家质量检验检疫总局发布第84号公告,公布“组织完成并通过了对金华火腿原产地域产品保护申请的审查,现批准自即日起正式对金华火腿实施原产地域产品保护”。原产地域范围包括:金华市、衢州市所辖15个县、市、区,即婺城区、金东区、兰溪市、义乌市、东阳市、永康市、武义县、浦江县、磐安县和柯城区、衢江区、江山市、龙游县、常山县、开化县。

 
 
分享到:
 
主办单位:金华市农业局   网站备案号:浙ICP11042193号-2

联系邮箱:jhtyt@jhnyj.gov.cn  联系电话:0579-82136787  

地址:浙江省金华市双龙南街801号市政府东辅楼5楼  技术支持:金华市农业信息中心  浙江省农机院信息及自动化研究所