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我校开展食品安全突击检查           
我校开展食品安全突击检查

作者:总务处 文章来源:本站原创 更新时间:2018/10/10 17:08:26

为进一步加强我校食品安全工作,加强对学校食堂的监督管理,确保学校师生健康平安。1010日上午,我校食堂监督管理委员会全体人员对后勤服务中心食品安全等进行了突击检查。      

此次检查的重点为:食堂建立与落实食品安全工作管理制度情况;食品采购索证索票情况;原料采购、食品添加剂使用是否规范情况;食品加工、贮存和保温、冷藏、冷冻、留样等设施设备配置、运行、维护情况;厨具餐具清洗、消毒情况;食堂环境卫生情况。检查组对超市的食品进货渠道、保质期等方面和对校服务中心奶茶店的原料采购及加工流程做了全面细致地检查。    

此次检查的结果整体良好,对检查中发现的问题,检查组提出了整改意见,并要求相关责任人立即整改。今后,学校将继续加大对学校食品安全的检查和监管力度,将检查督促进一步规范化、制度化。  

    

文章录入:jxzx    责任编辑:jxzx 
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